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お菓子で季節を感じる

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6月1日に静岡市内の河川では鮎釣りが解禁となりました。コロナウイルス感染の影響を受けて解禁日が例年より遅くなった河川もありましたが、この季節でしか味わうことのできない若鮎を今年も楽しめることは嬉しいことですね。
さて一方、和菓子の若鮎は、今年も菓子店の店先で元気な姿を見せてくれています。軒先で風に揺れる緑に白字の「若鮎」の幟を発見したら、是非ともお店の暖簾をくぐって、若鮎をお買い求めください。そして初夏を感じて下さい。
写真は静岡市葵区鷹匠の増田屋支店さんの若鮎。お腹の中に求肥がたっぷり入ってちょっと太っちょの元気な若鮎です。