Entry

コーヒーあんみつ

ファイル 26-1.jpg

コーヒーゼリーにあんこを合わせた「コーヒーあんみつ」を作ってみました。
濃いめに淹れたコーヒーにゼラチンを溶かしてちょっと苦いコーヒーゼリーを作ります。そこに生クリームとあんこを添えて出来上がり。あんこの甘味があるので蜜(ガムシロップ)はいれませんでした。
簡単で美味しいです。
コーヒーとあんこの組み合わせ、お試しください。